Houby

Other
Uživatelský avatar
cotojetohle
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 1491
Registrován: ned 07. bře 2010 13:30:23

Houby

Příspěvek od cotojetohle »

Houby nacházíme často ;-) teda aspoň někteří z nás včetně mě.Ale jako houbařský národ,pojďme se pochlubit nejen kovy nalezenými ,ale i plody mikózy.
50% dělá štěstí
30%chodit,chodit,chodit,
10%lokalita
6%práce s klackem
4%detektor
Uživatelský avatar
Slater
Administrátor
Administrátor
Příspěvky: 2251
Registrován: pát 25. pro 2009 10:22:55
Bydliště: Třebíč
Kontaktovat uživatele:

Re: Houby

Příspěvek od Slater »

Na houbách jsem nebyl asi deset let a to jsem chodil s kámošem často. Teď občas něco najdu ale už to nesbírám, není to kam dávat :)
Uživatelský avatar
cotojetohle
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 1491
Registrován: ned 07. bře 2010 13:30:23

Re: Houby

Příspěvek od cotojetohle »

Mě houbařství a vůle přestat chlastat vlastně přivedly na dráhu kopáče.
Bohužel sezóna hub je vcelku krátká, a tak přišel nápad koupit se detík a být tak v lese častěji.
Pokud je zde někdo kdo holduje houbaření mám i v elektronické podobě pár skvělých atlasů hub.I kuchařky
50% dělá štěstí
30%chodit,chodit,chodit,
10%lokalita
6%práce s klackem
4%detektor
Uživatelský avatar
kokr
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 468
Registrován: ned 07. bře 2010 11:17:57
Bydliště: Havířov

Re: Houby

Příspěvek od kokr »

cotojetohle píše:Mě houbařství a vůle přestat chlastat vlastně přivedly na dráhu kopáče.
Bohužel sezóna hub je vcelku krátká, a tak přišel nápad koupit se detík a být tak v lese častěji.
Pokud je zde někdo kdo holduje houbaření mám i v elektronické podobě pár skvělých atlasů hub.I kuchařky
Už to posílej,čekám.
Apex est autem senectutis auctoritas.
Uživatelský avatar
venawass
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 823
Registrován: úte 12. led 2010 21:57:28
Bydliště: Vysočina

Re: Houby

Příspěvek od venawass »

Slater píše: není to kam dávat :)
přesně tak, jak sem ted byl v sudetech tak tam toho bylo .....
Nokta Velox one, XP ADX 250, C Scope CS6MX, Garrett AT Pro + pro pointer
Uživatelský avatar
venawass
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 823
Registrován: úte 12. led 2010 21:57:28
Bydliště: Vysočina

Re: Houby

Příspěvek od venawass »

Třeba tohle - (trochu fake foto)
Přílohy
260820121144.jpg
270820121147.jpg
Nokta Velox one, XP ADX 250, C Scope CS6MX, Garrett AT Pro + pro pointer
Uživatelský avatar
cotojetohle
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 1491
Registrován: ned 07. bře 2010 13:30:23

Re: Houby

Příspěvek od cotojetohle »

50% dělá štěstí
30%chodit,chodit,chodit,
10%lokalita
6%práce s klackem
4%detektor
Uživatelský avatar
cotojetohle
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 1491
Registrován: ned 07. bře 2010 13:30:23

Re: Houby

Příspěvek od cotojetohle »

Aspoň jeden recept co sem pochytil v Rusku.
Je to fakt dobrota.
Základem je Ryzec pravý.Nasbíranou houbu nekrájíme,jen začistíme nohu.Položíme na plech nožkou vzhůru.
Lehce posolíme do klobouku.Strčíme takto do rozpálené trouby ,a sledujeme přez průzor/pokud máme/.Po pár minutách se začne houba "potit".Vylučovat takové olejové kapky.Přerušíme pečení a podáváme.S hočicí a chlebem.
To opečení v toubě netvá moc dlouho a je třeba se naučit tu dobu odhadnout.
Velmi chutné.

Co se týče Bedly jedlé ta se na nic jiné než na řízek nehodí.Sušená vám štávu nepustí a noha se vyhazuje.
Já jí před zabalením do trojobalu lehce posypu sýrem.
Přílohy
ryzec pravý
ryzec pravý
foto_040.jpg (19.99 KiB) Zobrazeno 3598 x
50% dělá štěstí
30%chodit,chodit,chodit,
10%lokalita
6%práce s klackem
4%detektor
Uživatelský avatar
drak66
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 8095
Registrován: pon 18. led 2010 18:04:47
Bydliště: Třebíč

Re: Houby

Příspěvek od drak66 »

Ryzec je dost dobrá houba,lepší než pravák,ale u nás se vykytuje málo, bedle je dobrá i na kmíně,bud celá,nebo nakrájená na kousky,sem tam do ní dám vajíčko a k tomu topinku a je super.Sušená je taky dobrá,ale rozemletá jako koření.Mlel jsem ji ve strojku na kafe z bývalé NDR ;-)
Uživatelský avatar
cotojetohle
Uživatel
Uživatel
Příspěvky: 1491
Registrován: ned 07. bře 2010 13:30:23

Re: Houby

Příspěvek od cotojetohle »

Ryzec se dá opéct i na přímém ohni,ale dávám přednost troubě.
Jinak na koření se mi nejvíce po aromatické stránce osvědčil Stroček trubkovitý.Usušený a nadrcený.Např. pod maso.
Mnoho lidí si této houby ani nevšimne.Dá se i jako smaženice.
Přílohy
img4222ebcb2612d.jpg
img4222ebcb2612d.jpg (15.68 KiB) Zobrazeno 3588 x
50% dělá štěstí
30%chodit,chodit,chodit,
10%lokalita
6%práce s klackem
4%detektor
Odpovědět

Zpět na „Ostatní“